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Vous trouverez dans ce tableau les règles principales pour les salariés qui sont abordées dans la convention collective nationale de la boulangerie pâtisserie entreprises artisanales et pour lesquelles des dispositions plus favorables au code du travail peuvent être prévues. Etendue par arrêté du 21 juin 1978 jonc 28 juillet 1978. La convention collective de la boulangerie pâtisserie peut sappliquer à tous les commerces et notamment les commerces de proximité dont lactivité principale réside dans la fabrication et la vente en majorité au consommateur final darticles de boulangerie patisserie tel que du pain des viennoiseries de la pâtisserie etc. Le texte intégral et à jour 2020 de la convention collective des boulangers et des pâtissiers peut être gratuitement téléchargé ici sous la forme dun fichier pdf. Convention collective pâtisserie en cas de démission.
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